诗文 | 面包糠炸虾 |
释义 |
面包糠炸虾面包糠炸虾的做法步骤1 大虾,去头,剥皮,留后面尾部,去掉下线步骤2 加入盐,白胡椒粉(可以不放)腌制一会步骤3 准备好,打散的鸡蛋,玉米淀粉,面包糠步骤4 将大虾先沾淀粉,然后裹上蛋液,最后沾上面包糠(一定要均匀都沾上)步骤5 锅烧热,放入油,中小火就可以,逐只下入虾步骤6 炸好后,控油,放到吸油纸上即可步骤7 可以蘸上自己喜欢的酱汁面包糠炸虾的烹饪技巧1. 弯曲的大虾炸出来一样好看,不一定要把虾筋切断,这样比较省事 2. 一定是先沾淀粉,裹蛋液,沾面包糠,顺序不要弄错,要均匀 3. 火不要太大,因为大火外表上色了里面还没有熟 4. 最好选用大虾,吃起来比较过瘾,我选用的是大对虾! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。