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诗文 桂花酒酿圆子
释义

桂花酒酿圆子

金秋时节桂花香扑鼻而来,眼看着花期就要到了,那就做个桂花酿犒劳一下自己和家人

桂花酒酿圆子的用料

糯米粉 100g 酒酿 半碗
牛奶 适量 枸杞 适量
糖 适量 桂花 适量

桂花酒酿圆子的做法

桂花酒酿圆子的做法图解1

步骤1

桂花适量洗净备用,酒酿使用一半
桂花酒酿圆子的做法图解2

步骤2

糯米加温牛奶加洗净的桂花揉成光华面团
桂花酒酿圆子的做法图解3

步骤3

面团取适量揉搓成小圆子,揉搓过程不能太大力成型即可
桂花酒酿圆子的做法图解4

步骤4

热水煮到圆子浮起就可以放酒酿了
桂花酒酿圆子的做法图解5

步骤5

酒酿放入后加糖中火10分钟再加枸杞小火5分钟,起锅完成

桂花酒酿圆子的烹饪技巧

桂花也可以不揉在糯米粉中最后盛碗的时候洒上也可以

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更新时间:2024/12/26 4:20:58