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诗文 胡萝卜炒腊肠
释义

胡萝卜炒腊肠

有幸得到沃康山茶油的试用,于是心血来潮的自己发明了这道胡萝卜炒腊肠,本身山茶油就是非常健康的油,素有东方橄榄油的美誉,即将到来的春节有沃康山茶油再好不过了。既健康又能避免过多的大鱼大肉,对身体再好不过了。当然了山茶油做的菜也非常美味!

胡萝卜炒腊肠的用料

胡萝卜 1个 腊肠 100g
青椒 1个 山茶油 2茶匙
盐 1g 鸡精 适量
蒜 4颗

胡萝卜炒腊肠的做法

胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

将食材切好,胡萝卜切片,香肠切厚度如胡萝卜一样的斜片,辣椒切滚刀,蒜拍一下。
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

倒油烧热
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

下腊肠蒜翻炒,炒制腊肠呈透明
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜翻炒2分钟后放入盐,鸡精,加入一点点开水
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

待水快要烧干加入辣椒翻炒一分钟
胡萝卜炒腊肠#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

出锅啦。荤素搭配,过年吃再好不过啦。

胡萝卜炒腊肠的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:35:18