诗文 | 豆花 |
释义 |
豆花一个人在家没事情干,突然想吃外面卖的新豆花,于是自己一个人碰呀碰,终于做成了简单的豆花。 豆花的做法步骤1 黄豆洗净,泡一夜。(不只是我手里的那么点)步骤2 榨豆浆。(也可以买外面的,最好无糖,这样可以控制糖量)步骤3 盛200ml豆浆步骤4 加4.5g吉利丁粉步骤5 加热,至吉利丁粉完全融化。步骤6 根据自己喜好加糖,分装(我只做了一碗)步骤7 入冰箱冷藏,至凝固步骤8 成品!大家还可以加蜜红豆,水果什么的,根据自己喜欢吧!豆花的烹饪技巧 |
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