大理石芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕的做法
步骤1
把材料准备好
步骤2
黄油隔热水融化，消化饼打碎，再把黄油和消化饼搅拌均匀。放入6寸模具中压平
步骤3
奶油芝士放温软化，加30克细砂糖，隔热水搅拌顺滑
步骤4
加一个全蛋搅拌均匀，再加半只蛋搅拌均匀，筛入8克玉米淀粉，用刮刀翻均匀，直接加入淡奶油，翻拌均匀。将奶油糊倒入模具中
步骤5
巧克力间热水融化，一点点放入奶糊中，用牙签画一下
步骤6
烤箱预热130度，烤箱最下层放烤盘，烤盘中倒满水，然后在烤盘上放烤网，将蛋糕放烤网上烤70分钟，蛋糕烤好以后完全放凉 ，然后放冰箱冷藏过夜，切得时候把刀放热水中浸泡一下，擦干水分，每切一刀都要用热水浸泡一下，擦干水分再切下一刀
步骤7
美味大理石芝士蛋糕可以品尝了。