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诗文 双色包菜
释义

双色包菜

包菜,也被称球甘蓝、圆白菜,别名卷心菜,属于甘蓝的变种。 世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌功效。 紫甘蓝还含有丰富的花青素,有抗衰老的作用。还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

双色包菜的用料

包菜 250g 紫甘蓝 50g
油 30g 蒜泥 5g
干辣椒丝 5g 盐 10g
鸡精 2g

双色包菜的做法

双色包菜的做法图解1

步骤1

启动: 自动启动 时间: 0 S 温度: 0 ℃ 将包菜紫甘蓝洗净切成丝控水备用
双色包菜的做法图解2

步骤2

启动: 自动启动 时间: 40 S 温度: 200 ℃ 锅里加油烧热后放入蒜泥 干椒丝炒香
双色包菜的做法图解3

步骤3

启动: 自动启动 时间: 120 S 温度: 200 ℃ 放入包菜紫甘翻炒加盐 鸡精
双色包菜的做法图解4

步骤4

启动: 自动启动 时间: 0 S 温度: 0 ℃ 美味出锅

双色包菜的烹饪技巧

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦!

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更新时间:2024/11/22 22:06:37