诗文 | 牛奶全麦吐司 |
释义 |
牛奶全麦吐司
牛奶全麦吐司的做法步骤1 将液体材料鸡蛋和牛奶倒入面包桶中步骤2 加入粉类材料:高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母,注意将酵母与糖盐分开放置步骤3 将面包桶放入面包机中固定好步骤4 设定程序:“和风面包”,750g,中烧色,启动程序,后续自动运行步骤5 程序剩余时间2:50时加入软化的黄油步骤6 程序继续运行,揉面完毕后自动进入发酵阶段步骤7 发酵完毕,接下来开始烘烤步骤8 烤好后面包机会有蜂鸣器鸣响提示,注意不要耽搁过久步骤9 戴隔热手套取出面包桶,将面包放在晾网上晾凉后密封常温保存即可步骤10 成品图步骤11 成品图步骤12 成品图步骤13 成品图步骤14 成品图步骤15 成品图牛奶全麦吐司的烹饪技巧1. 此次使用了面包机的一键式操作程序,面包机型号为柏翠PE9500; 2. 如果不使用全麦粉,那么可以直接用高筋粉替换,保证面粉总量为300g即可,也可以加大全麦粉的用量,但是注意不要超过粉量的20%; 3. 面包烤好要尽快取出,不然面包容易回缩; |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。