土豆片盖饭
依然用最少的油炒出最简单最可口的下饭菜
土豆片盖饭的做法
步骤1
土豆切片，不要太厚，薄点好入味
步骤2
油锅开了放入花椒蒜生姜爆炒
步骤3
然后放入辣酱，量按自己的口味
步骤4
倒入土豆片翻炒
步骤5
倒入适量水小煮一会儿
步骤6
放盐和葱，翻炒几下就可以出锅了。记得不能把葱炒的太久，翻几下，保留葱味才是精髓