诗文 | 奶香软欧包 |
释义 |
奶香软欧包
奶香软欧包#2016,早点遇见本真味#的做法步骤1 将主料中的所有材料混合在一起,揉成一个光滑面团。步骤2 发酵约1-2小时,直到两倍大!步骤3 发酵好的面团分成2等份,揉成圆形。步骤4 整形成三角形,类似饭团的样子。步骤5 进行第二次发酵,直到面团2倍大。(图片为烤箱放一碗热水的方法发酵)步骤6 发酵完成,撒上干面粉,用锋利的刀割出花纹,尽量割深一点,烤好后花纹更明显。步骤7 烘焙温度:175℃ 中层 上下火 时间:10-15分钟步骤8 成品图奶香软欧包#2016,早点遇见本真味#的烹饪技巧烘焙温度:175℃ 中层 上下火 时间:10-15分钟 |
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