炝拌土豆丝
怀孕了，不喜欢吃油腻的东西，看着都受不了，这道菜清淡爽口，非常喜欢
炝拌土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮切丝，用冷水反复冲洗，去掉表面淀粉后锅烧开水焯一下（入锅30秒断生即可），再放入冷水中步骤2
麻椒切丝，香菜切段，大蒜拍后切末，干辣椒切段备用步骤3
热锅添油，放入花椒爆香后捞出，放入切好的干辣椒后断火
步骤4
将土豆丝沥水捞出，放入备好的麻椒，香菜，蒜末，倒入烹好的辣椒油，然后根据个人口味放入盐，糖，鸡精和醋，拌匀装盘即可