淮南牛肉汤
淮南牛肉汤的做法
步骤1
不加盐的牛腱肉切薄片
步骤2
粉丝用开水烫软稍微浸泡一会儿
步骤3
菜洗净待用
步骤4
牛肉片高汤或牛肉汤煮沸，将以上三种放笊篱中入汤汆熟，加汤和青蒜、辣油，就成了，配吊炉烧饼或山东煎饼，都好吃……淮南牛肉汤的烹饪技巧
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