豆沙面包卷
豆沙面包卷的做法
步骤1
将除黄油以外的面团原料放入面包机内筒，将内筒固定在面包机中，选择“和面”程序，按“启动”
步骤2
搅拌至面团表面光滑，放入黄油，再次选择“和面”程序，按“启动”，搅拌至可拉出薄膜即可
步骤3
搅拌结束后，面团放入盆内，找个温暖的地方进行第一次发酵，膨胀成面团的两倍大小。时间大概是一个小时左右，根据温度而定。
步骤4
手指沾一点面包粉，在面团中戳个小洞洞，不回缩就说明发酵好了。
步骤5
分成60克一个的小面团。
步骤6
包上豆沙收口要紧。
步骤7
擀成牛舌状。
步骤8
擀好以后竖着划四道口。两手向相反的方向拧，然后打打单结。
步骤9
做好的样子。
步骤10
依次做好，材料大概可以做8个。
步骤11
再次发酵一个小时左右，温暖的地方，上面这个是我买的面包托，图好看，没有的话也可以不要，或者做别的造型都可以
步骤12
发酵结束放入提前预热好的烤箱，180度15分钟就可以出炉啦。
步骤13
晒图中
步骤14
再来一张。