青椒肉丝
青椒肉丝的做法
步骤1
将肉块切丝，用少许淀粉，生抽，盐搅拌一下，让肉入味步骤2
将生姜，蒜瓣，少许红辣椒，切成片步骤3
将油加入锅中，等油锅发热时候，加入切成片的蒜瓣，生姜，辣椒。。半分钟后加入腌制好的肉丝，一直到肉丝成白色
步骤4
此时将青椒丝加入锅中，两三分钟就可起锅，这样青椒不会太烂，抱有嚼劲，这道菜也就完成了。
| 诗文 | 青椒肉丝 |
| 释义 |
青椒肉丝青椒肉丝的做法步骤1 将肉块切丝，用少许淀粉，生抽，盐搅拌一下，让肉入味步骤2 将生姜，蒜瓣，少许红辣椒，切成片步骤3 将油加入锅中，等油锅发热时候，加入切成片的蒜瓣，生姜，辣椒。。半分钟后加入腌制好的肉丝，一直到肉丝成白色
步骤4 此时将青椒丝加入锅中，两三分钟就可起锅，这样青椒不会太烂，抱有嚼劲，这道菜也就完成了。青椒肉丝的烹饪技巧 |
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