诗文 | 大喜大牛肉粉试用之土豆芸豆烧肉片 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之土豆芸豆烧肉片土豆炖芸豆,最经典最朴实的家常菜,用大喜大牛肉粉调味,味道立刻变得高大上,配一碗米饭,绝对是米饭杀手。 土豆芸豆烧肉片的做法![]() 步骤1 芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片;![]() 步骤2 炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;![]() 步骤3 放入五花肉煸炒;![]() 步骤4 煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;![]() 步骤5 五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;![]() 步骤6 再放入土豆翻炒;![]() 步骤7 翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水;![]() 步骤8 大火烧开,放入3大勺大喜大牛肉粉,搅匀;![]() 步骤9 转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;![]() 步骤10 炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。土豆芸豆烧肉片的烹饪技巧大喜大牛肉粉在小火炖之前就要放入,越炖味道越好;用大喜大牛肉粉炖菜,非常方便,其他的调料根本就不需要。 |
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