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诗文 芝麻酱糖饼
释义

芝麻酱糖饼

冬季里,浓香芝麻酱,暖宫的红糖,都是极好的食材,做出香脆的芝麻酱糖饼,相当温暖哦。

芝麻酱糖饼的用料

面粉 300克 芝麻酱 100克
红糖 50克 香油 1勺
温水 200毫升

芝麻酱糖饼的做法

芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

在面粉中慢慢放入温水,边加水边用筷子搅拌成絮状。揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

芝麻里放一勺香油,一个方向搅拌。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

搅拌到芝麻酱能线状流下,堆叠后缓慢消失为宜。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

醒好的面团,擀成薄面片。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

撒上芝麻酱,用勺子磨平。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

在芝麻酱表面撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒。太硬的红糖块不要。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解7

步骤7

顺着长边卷起,封口黏住。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解8

步骤8

切成均匀的面块。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解9

步骤9

两边封口捏紧,擀成薄饼。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解10

步骤10

电饼铛里放少许油,选择烙饼状态,依次做好。
芝麻酱糖饼#比暖男更暖的是#的做法图解11

步骤11

做好的糖饼趁热切开,吃起来特别香脆。

芝麻酱糖饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:54:12