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诗文 6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦
释义

6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦

6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦的用料

6寸蛋糕胚切片 2片 淡奶油(慕斯用) 150ml
酸奶(慕斯用) 100 吉利丁片(慕斯用) 3-4片
雪碧 适量 吉利丁片(雪碧海洋部分用) 1-2片
饼干或面包(沙滩部分) 适量 糖粉(沙滩部分) 少许
糖(慕斯用)(淡奶油打发需加) 适量

6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦的做法

步骤1

一片蛋糕胚切片垫底放入活底模中,开始制作慕斯液。

步骤2

吉利丁片冷水泡软,隔水融化加入酸奶,搅拌均匀。

步骤3

淡奶油加糖稍加打发,与酸奶液混合,慕斯液就完成啦~

步骤4

把一半慕斯液倒入活底模里,再放一片蛋糕胚后,倒入余下的慕斯液。在活底模顶部留2厘米高度给海洋部分,放入冷藏!!!冷藏!!!冷藏!!!重要的事情要说三遍。。。4个小时左右取出。

步骤5

现在要做海洋部分了,吉利丁片冷水泡软,隔水融化加入适量雪碧,加入一丢丢蓝色色素,也放入冷藏
6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦的做法图解6

步骤6

时间差不多了把饼干砸碎(或把面包片烤三四分钟脆了之后压成碎末),铺在已成型的慕斯的半面,雪碧拿出来用勺子搅碎,放在另一半慕斯上~中间衔接处洒上点糖粉~搞定~~脱模时候用吹风机吹边缘或者热毛巾敷一下,活底模下面垫个小杯子,一下就脱下来了~

6寸酸奶海洋慕斯(雪碧版)不含酒精小朋友也可以吃哦的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:57:56