微波炉自制蔓越莓牛轧糖

步骤1

先将60克黄油切小块微波加热1分钟融化，然后将棉花糖全部放入碗里，微波炉加热1分半钟，拿出看看棉花糖是否已经软化，如果已经软化，就将奶粉和蔓越莓放下去搅拌均匀，如果在搅拌的过程中感觉凉了太硬，就再放入微波炉适当加热30秒，这个搅拌的过程很难，因为糖太黏糊了。这个过程糖太容易凉，没有时间拍照。

步骤2

将搅拌完成的糖团放在油纸上，也可以放入不黏烤盘。让后上面在压一张油纸，用擀面杖擀平，擀成自己想要的厚度就可以了！让后等他自然冷却或放入冰箱冷冻1小时。

步骤3

冷冻完成后用刀切成条状。

步骤4

再改刀成小块，蔓越莓牛轧糖就完成了。

步骤5

蔓越莓牛轧糖比花生牛轧糖的成品要软，所以包装的时候里面要先包一张糯米纸再用糖纸包好，否则直接用糖纸包的话会黏的。