黄金饼

金灿灿的饼，甜甜糯糯，好吃又有好的寓意，非常适合做年夜菜，新的一年充满阳光……

黄金饼的用料

南瓜 250g	糯米粉 170g
红豆沙

步骤1

将南瓜切成块状，放在微波炉高火5分钟，叮！

步骤2

取出南瓜，捣为细泥

步骤3

把糯米粉放入锅中，小火炒成微黄色，倒出

步骤4

捣碎的南瓜与糯米粉混合揉成面团

步骤5

面团分成小份，每份15克，豆沙馅适量，包好收口，放入50克的模具中，塑型

步骤6

平底锅倒入植物油，小火煎至定型（因为南瓜糯米豆沙馅都是熟的，所以煎至定型后即可）

步骤7

也可以刷上油，放入烤箱上下火150度15分钟烤制，味道同样美味。

步骤8

黄金饼出锅了，哈哈

糯米不好消化，不要贪吃噢！

随便看

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