圣诞蛋糕
这是一份迟来的圣诞礼物，小朋友最喜欢小鹿，看着模具就爱不释手，一定要做这款蛋糕，实际上也给了她增加色彩的材料，只是她太爱那两只可爱的小鹿，一定要保持他们的原汁原味。Now，这是小朋友设计的图案，一只驯鹿，一位圣诞老人，两架车，两根银柱闪闪发光，平安之夜，万籁俱静，悄无声息，潜入家门，睡梦中满满的都是幸福，小朋友说，好开森的圣诞节！！！
圣诞蛋糕的做法
步骤1
备齐材料
步骤2
蛋白蛋黄分离
步骤3
蛋黄中加入15g白糖、牛奶、菜籽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
步骤4
蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发
步骤5
分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
步骤6
将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
步骤7
烤箱预热160度，烘烤20分钟左右
步骤8
出炉，用糖浆汁、椰蓉、糖豆点缀下就OK了！。圣诞蛋糕的烹饪技巧
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。 2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。