诗文 | 无油版牛奶哈斯 |
释义 |
无油版牛奶哈斯
牛奶哈斯的做法步骤1 所有的材料放到一个盆里,用刮刀刮成一团步骤2 放到厨师机里揉到出膜,我大概揉了20分钟步骤3 盖上保鲜膜,放到发酵箱里,发至二倍大(大约1小时)步骤4 把面团擀开,去气泡,随意卷起,醒发20分钟 (我做了二个哈斯的量,另一个我做成小餐包了)步骤5 醒发完成后擀成大舌状步骤6 从上往下卷起来步骤7 放到发酵箱里,发至2倍大(大约40分钟)步骤8 用刀片划5刀步骤9 刷上牛奶步骤10 烤箱180度上下火烤25分钟牛奶哈斯的烹饪技巧 |
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