椰奶花生粘

椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。而花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。今天我们就把二者结合，制作一道健康美味的小零食——椰奶花生粘。

椰奶花生粘的用料

花生250克	面粉和玉米淀粉各25克
椰奶50克，糖200克，奶粉20克

步骤1

花生250克，不加油小火炒熟炒脆

步骤2

面粉和玉米淀粉各25克，放入盆中，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

步骤3

蒸熟的面粉用勺子压开

步骤4

面粉冷却后过筛

步骤5

准备好椰奶50克，糖200克，奶粉20克

步骤6

盼家不锈钢锅中加入糖和椰奶

步骤7

先小火使糖溶化

步骤8

转中火熬糖

步骤9

熬至微微变色

步骤10

放入花生

步骤11

再加入面粉及奶粉

步骤12

迅速翻炒使每一粒花生分开

步骤13

完成了，冷却后密封保存。

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