诗文 | 【爱心棒棒糖饼干】 |
释义 |
【爱心棒棒糖饼干】有一些点心,是讨自己欢心,最终变成生活的调剂品,也有一些点心是为了讨孩子欢心。像这类凹造型的饼干,不乏浪漫色彩,还能博得孩子眼球。夹心中加了小棍,做成了棒棒糖的形状,待放凉后,还没等到拍下留念,已经被娃一把掠去,成为囊中物。看得出她对这个别具心意的造型是真欢喜。春节临近作为伴手礼相赠于亲人也再好不过了。 棒棒糖饼干的做法步骤1 备好所需食材;步骤2 黄油软化与糖粉混合,用手动打蛋器搅打均匀;步骤3 加入蛋液,继续搅打至全部混合均匀,且颜色变浅;步骤4 筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀拌合成面团;步骤5 铺上保鲜膜,用擀面杖擀成0.2cm左右的厚度,放入冰箱冷冻20分钟左右;步骤6 取出后用模具压出心形,整齐码放在烤盘上,中间部分加适量的果酱;步骤7 再用模具压出一片同样大小的心形覆盖在果酱上面,边缘用叉子压出纹路;步骤8 另一种的做法是,将上面的面片用小号的心形模具做成镂空的部分,再覆盖上去;烤箱温度170度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可。棒棒糖饼干的烹饪技巧 |
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