蔓越莓饼干~
买了烤箱之后，总是试着做饼干，之前试着做过几种，老公最喜欢吃蔓越莓饼干~所以就改良了一下，多做了一些哦~我这次做了四十多块
蔓越莓饼干的做法
步骤1
蔓越莓干称量，块大就切碎些，
步骤2
黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开
步骤3
渐渐化开的黄油~
步骤4
糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少
步骤5
将糖粉放入黄油里，搅拌一下
步骤6
把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~
步骤7
把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀
步骤8
面粉称量好，放在一起混合
步骤9
将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~
步骤10
一个小时之后，拿出来切成小片，
步骤11
切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~
步骤12
170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~
步骤13
拿出来有点上色了
步骤14
成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~蔓越莓饼干的烹饪技巧
我改良了一下，因为我不太喜欢甜的，糖粉放的少了一点