寿司的正宗做法、紫菜片、沙拉酱（千岛酱）、寿司帘、红萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋、菠菜、培根（金枪鱼罐头）、米饭怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

寿司的用料

紫菜片 1包

沙拉酱（千岛酱） 1瓶

寿司帘 1个

红萝卜 1个

黄瓜 1个

火腿 1块

鸡蛋 1个

菠菜少量

培根（金枪鱼罐头）少量

米饭 1碗

寿司的做法

步骤1

米饭蒸好后放入少许醋、糖搅拌放凉

步骤2

放入少许油，打一个鸡蛋，摊个饼皮

步骤3

培根低温加热

步骤4

用锅烧水，等候水开锅时将红萝卜切条、黄瓜切条、水开后把红萝卜煮熟、菠菜、黄瓜放水里过一下。放凉使用

步骤5

鸡蛋、火腿、培根切条放凉

步骤6

将紫菜放在卷帘上紫菜（不光滑的一面向上）上铺上米饭，均匀、平整后按压，留下紫菜的最顶端不铺米饭。

步骤7

再放材料（红萝卜、黄瓜、鸡蛋、培根、火腿、菠菜放在最上面）

步骤8

最后挤点莎拉，根据个人口味也可以选千岛酱、番茄酱都可以，可以撒点肉松也是很好吃的

步骤9

卷的时候要小心右手拿住寿司帘一头，左手掌握卷帘的速度

步骤10

刚开始一点要慢一点不要着急，手也不能太紧，太紧会将紫菜包烂

步骤11

一直到卷帘的最顶端

步骤12

最后双手再将卷好的寿司再滚一遍

步骤13

打开后发现有没有粘牢固的地方用手沾点水，粘紧就好了

步骤14

开始切，切的时候要将刀洗干净，切记刀上一定要有水才可以切的

步骤15

沾水这个动作在切的时候要做很多遍的哦

步骤16

成功