自创（油豆腐夹肉末）
我们家有家乡的特色肉丸。一次我黄酒放多了，然后肉成糊状，便加多了定粉。改良了菜式，重新创造了一道菜。类似的菜式，在同学家乡吃过，她们里面放了八宝菜…
自创（油豆腐夹肉末）的做法
步骤1
把肉末剁碎。加入黄酒，定粉，鸡蛋，少许盐。反复揉搓，均匀搅拌。放油锅炸熟。呈金黄色，捞起
步骤2
1,准备好炸熟的肉末。还有切好小白菜 洋葱 青椒。 2，起锅翻炒白菜 洋葱，加少许盐 黄酒。放肉末，翻炒。加水闷会儿…… 3，水差不多烧干，加青椒炒，放生抽 糖 麻油。 4起锅。完成入味的肉末 5准备一把水果刀，对着油豆腐一面，切成X状。塞进肉末。完成了
步骤3
清蒸下。就可以了。