香酥鹌鹑蛋鱼丸
鹌鹑蛋的做法
步骤1
鱼肉蓉和猪肉馅2:1～调好的料汁，煮好的蛋蛋
步骤2
宝宝再给鹌鹑蛋剥皮
步骤3
把调好的料汁倒入肉肉里
步骤4
搅拌均匀
步骤5
撒点黑胡椒粉（顺序搞反了，应该先撒粉再搅拌的，她非要先搅拌没办法）
步骤6
鹌鹑蛋裹到肉馅里团成球球，团的时候手上放点淀粉，不但防止粘手而且炸的时候会更酥脆，拿去炸熟就好了，对了要炸两次哦，第一次小火慢炸让它定型成熟，第二次大火快炸让它变的更酥脆