【烤箱版】避风塘鸡翅
我前面有个明火版的避风塘鸡翅，再分享一个烤箱版的，可自行选择。
【烤箱版】避风塘鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净、吸干水份、用叉子随意扎眼，蒜蓉、盐、胡椒粉（孜然粉等按喜好放入）、糖、油、生粉、面粉、鸡蛋，抓匀腌制1小时以上入味！我开始忘记拍照了，这是中途拍的。
步骤2
鸡翅两面沾满面包糠，有鸡皮面向上、放入烤盘！普通烤盘放锡纸、亮面、可刷油（我没刷）。
步骤3
烤箱预热、中层、180度、上下火、25分钟！一气呵成、不用翻面。
步骤4
成品！