美味肉蟹煲

步骤1

步骤：1，鸡爪半对切，过水，去指甲。 土豆切块过水煮到8分熟。 梭子蟹洗干净，切小块。年糕切片。2，锅中放入油，放入切好的生姜片，大蒜。接着倒入蟹和鸡爪爆炒，直到蟹变红色。放适量黄酒翻炒后倒入土豆和年糕。3，倒入适量海天生抽，翻炒下，加入适量白糖。最后加入适量水，小火炖。10到15分钟。最后撒上小葱，出锅。