诗文 | 原味迁西贡栗 |
释义 |
原味迁西贡栗对于一个吃货最悲哀的事情就是跑了几十公里的路去吃心心念念的好吃的。结果人家关门大吉了,只留你一人在门口空余恨。以前北京站恒基商城地下曾经有个迁西贡栗的专卖店,不同于大街上糖炒栗子,用饼铛烤熟的,纯天然的栗子甜香味道,唇齿留香。可惜三十多块钱一斤的价格让它太小众了。最后难以为继。后来就在我为再也吃不到那天下最好吃的栗子惆怅的时候,居然被我发现淘宝上有卖生的迁西板栗的。一个很实在的河北小伙子,一个四心的小店,圆了一个吃货的梦。 原味迁西贡栗的做法步骤1 将洗干净的板栗放进电饼铛,烤半个小时,十分钟翻一次。步骤2 有蹦开的基本就好了!步骤3 横着一划 一捏步骤4 完美!原味迁西贡栗的烹饪技巧没什么窍门,除了买到迁西板栗,淘宝网! |
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