香辣牛肉

香辣牛肉的用料

步骤1

将辣椒和姜切好备用

步骤2

将蒜苗切好备用

步骤3

洋葱切好备用

步骤4

将牛肉切好，我用的是老家自制的牛肉干，用水煮开，盛出备用

步骤5

先将牛肉炒一下，盛出

步骤6

再放油，放入花椒和辣椒，姜丝等爆香

步骤7

将切好的蒜苗和洋葱倒入翻炒，加入酱油，味极鲜和盐，翻炒至蒜苗和洋葱快熟

步骤8

加入牛肉翻炒片刻，加入适量水，待水开盛出装盘即可

步骤9

完成啦

辣椒的量可根据个人口味而定

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