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诗文 黑加仑蛋挞
释义

黑加仑蛋挞


家有小孩,对蛋挞的喜爱总是上榜,为了满足小朋友的口福,隔三差五的做,各种食材交换着加,不是说孩子挑食,而是大人的做法太单一、做法不细致。紫薯、水果、葡萄干···手边有什么就加什么,尤其是孩子不喜欢吃的各种干果,加入一样吃得津津有味。蛋挞液的味道也可根据自己的需要来调配,尽量向健康营养的方面靠近,挞液中不加黄油,不加奶油,一样的美味,这就是自己做的好处,够勤快任性就是这么简单。 当然蛋挞皮买的是冰冻现成的,没做过,也不会做。

黑加仑蛋挞的用料

牛奶 40毫升 蛋黄 25克
低筋面粉 5克 蛋挞皮 5
糖霜 10克 黑加仑葡萄干 15克

黑加仑蛋挞的做法

黑加仑蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材。
黑加仑蛋挞的做法图解2

步骤2

解冻好的蛋挞皮。
黑加仑蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋黄分离出来,加入糖、牛奶、面粉搅拌均匀,蛋液就好了。
黑加仑蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮中放入等量的黑加仑。
黑加仑蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞液注入挞皮中,8分满。(挞液可过滤下,我这次做的少偷了下懒,就没过滤)
黑加仑蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度,中层上下火烤25分钟即可。
黑加仑蛋挞的做法图解7

步骤7

成品。

黑加仑蛋挞的烹饪技巧

这个方法简单,好学,没烘焙基础的一样会做。

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更新时间:2024/12/26 1:37:02