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诗文 微波炉抹茶红豆蛋糕
释义

微波炉抹茶红豆蛋糕

抹茶红豆蛋糕的用料

低筋粉 50g 鸡蛋 2个
糖 50g 抹茶 5g
红豆 30g 黄油 10g
泡打粉 5g

抹茶红豆蛋糕的做法

微波炉抹茶红豆蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离,打蛋清,加两滴白醋,打啊打,分三次加糖。直至翻盆不倒流
微波炉抹茶红豆蛋糕的做法图解2

步骤2

做蛋黄糊,蛋黄、黄油、糖、低筋粉、泡打粉、抹茶粉、红豆拌匀
微波炉抹茶红豆蛋糕的做法图解3

步骤3

将打好的蛋清分三次放入蛋黄糊,每次轻轻拌匀,从下往上。
微波炉抹茶红豆蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋糕糊放入微波炉,中高火四分半。好咯!

抹茶红豆蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:36:00