番茄薯仔排骨汤

薯仔，马铃薯或土豆的粤语称呼，吃货从小到大最喜欢喝这汤，简单易做，还有丰富的营养价值。

番茄薯仔排骨汤的用料

马铃薯· 3个

番茄 3个

排骨半斤

盐巴适量

番茄薯仔排骨汤的做法

步骤1

材料就三样，够简单吧，至于谁先下锅其实还是看个人爱好，吃货娘亲表示马铃薯较硬应先煮，番茄容易煮烂就放最后，可是吃货喜欢吃番茄煮到很烂，酸味都出来的汤，所以都和马铃薯一起往锅里丢，至于排骨也是可以一起放，煮久了骨头都软掉，牙齿硬得还能直接啃。

步骤2

步骤一：把材料洗干净切好，步骤二：把马铃薯冷水下锅，步骤三：水开扔排骨进去，步骤四：水开再扔番茄转小火煮15-30分钟。步骤五：撒盐巴调味！

你看~最后这汤是完全不用油的，多健康，而且番茄还有丰富的茄红素，抗氧化性比起花青素更强，保健效果也更好。