诗文 | #自己做更健康 |
释义 |
#自己做更健康夏天不能光避暑,吃才是正经事儿。清新的颜值在视觉上足以让你脱离炎热,但是这款明明可以考靠脸却要烤靠味道的甜品,足以说明这柠檬派,没有颜值一样能征服你们。是有多好吃,应该是说酸爽。不吃柠檬派臣妾做不到啊,不做柠檬派臣妾做不到啊!!! #自己做更健康的做法步骤1 软化的60g黄油加25g糖粉打发至发白,加入半个蛋黄步骤2 继续打发到蓬松状步骤3 90g低粉过筛和18g杏仁粉倒入打发好的黄油里步骤4 揉成光滑的面团 用保鲜膜包住 放入冰箱冷藏20分钟步骤5 从冰箱拿出 保鲜膜包住 擀成面皮步骤6 放入派盘中 没有派盘的可以像我一样用披萨盘代替步骤7 用叉子插小孔 放入烤箱 160度烤十几分钟 微微上色就可以拿出来步骤8 利用烤派皮的时间来制作派液 两个鸡蛋和半个蛋黄打散 加入80g糖粉、150g淡奶油、一个柠檬挤出来的汁、5g柠檬皮,充分搅拌均匀步骤9 派皮从烤箱拿出来 倒入派液 烤箱上下火160度 烤30分钟步骤10 烤到中途的时候 吧把剩下的柠檬切片 放入派中做装饰步骤11 我的烤了30分钟 一定要等到派液凝固了 才可以出炉#自己做更健康的烹饪技巧没有杏仁粉可以用等量的低粉代替 |
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