超级美味的石锅鱼 火锅鱼

步骤1

姜蒜 辣椒 胡椒 花椒 八角 香叶 白糖 最小火 用油炒出香味 放葱头 会更香 煮5分钟 放料酒 酱油 加水 熬 这就是锅底了

步骤2

鱼切片 鱼头 放点生粉 和酱油拌一下放油里面煎 轻轻翻面 变白色 装盘起锅

步骤3

豆腐皮 放油里面炸

步骤4

豆芽掉水 放去火锅底 再放豆腐皮 再把鱼倒下去