牛奶饼干（无需黄油）
这款饼干非常非常的简单，省事又省时，最重要的是材料很简单！不过因为没用黄油所以做出来的饼干会比较硬，不过味道真的很棒，值得学习哦～
牛奶饼干的做法
步骤1
干净的盆内倒入200g面粉
步骤2
加入80g白糖
步骤3
加入30g玉米油
步骤4
加入80g牛奶
步骤5
最后加入2g小苏打
步骤6
用筷子搅拌均匀，可根据面团干湿适当加入面粉或牛奶
步骤7
用手揉成面团放入塑料袋醒20分钟
步骤8
擀成2毫米厚度的面片
步骤9
用模具压成自己喜欢的图案，没有模具用被子压也可以，最好大小均匀这样烤出的饼干也会上色均匀。
步骤10
铁盘底部放上锡纸或是油纸，摆上饼干放入烤箱，要有点间距不然会粘在一起的～烤箱温度130－180，烤10－15分钟。根据自己烤箱温度偏高或偏低来调试温度，我的烤箱温度偏高我就用的150度烤12分钟。
步骤11
成功！耶～牛奶饼干的烹饪技巧
注意饼干面团醒的时间，可多不可少，面也是不要太干但也不能粘手。可以将其中的5g面粉换成抹茶粉或是别的调味调色粉，也会很棒哦～也可以用全麦粉做滴～