诗文 | 鲜侣烤翅 |
释义 |
鲜侣烤翅鲜侣烤翅的做法步骤1 ①鸡翅洗净,沥干水分,用刀在鸡翅表面划两三道,便于入味。 ②将大蒜剁成蒜泥,备用步骤2 ③鸡翅放入盆中,加入小鲜侣,白糖,食盐,黑胡椒粉,料酒、芝麻油(配料比例可根据个人口味调节,加入干辣椒味道更佳)充分搅拌,并腌制2到3小时。步骤3 ④烤箱预热后,鸡翅摆在铁网上,(可以在烤盘上铺上锡箔纸,放入烤箱下方,接烤翅滴下来的油)入烤箱180℃,20分钟,时间到取出,两面刷烧烤酱,翻面,再烤20分钟,再刷一遍烧烤酱(不用太多,避免太咸)。再烤10分钟。步骤4 ⑤出炉前五分钟,在鸡翅表面充分刷上一层蜂蜜,再放进烤炉,时间到即可取出。 ⑥摆盘,拍照,开吃鲜侣烤翅的烹饪技巧 |
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