诗文 | 葱香拌面 |
释义 |
葱香拌面最重要的是拌面用的肉酱,从我姑姑那学的,香到没朋友! 葱香拌面的做法步骤1 准备好蒜末、鱼露、肉末,在锅里倒入油,可以多倒些,然后把蒜末放入炒香,倒入鱼露,一直炒到味道出来,蒜末发黄,这时候倒入肉末继续炒,注意要小心油溅出,要一直炒哦!步骤2 炒好的肉酱是这样的,非常的香,最好挑瘦肉带点肥肉,以瘦肉为主,我这偏肥,家里冰箱剩下的就先用了步骤3 煮好面,直接把肉酱浇在面上,然后再加些自己喜欢的味道,我加了适量生抽、盐和味精,喜欢辣的可以再加点辣,味道相当好!步骤4 撒上香喷喷步骤5 黄瓜切丝加入,再加入花生米葱香拌面的烹饪技巧掌握油温和时间 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。