鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法
步骤1
料先备好 鱼头切半 用料酒，姜末，少量盐先腌制20分钟左右
步骤2
油烧热 放料 因为我是孕妇 一般都吃茶油 没有茶油可以用其他油代替哟 如果怕辣的话辣椒可以后面放 油炸的辣椒会特别辣。
步骤3
鱼入锅煎至皮有点变色 煎鱼的关键是鱼入锅后不要那么快翻面 一面煎完翻一面 不要反复 不然皮破难看。
步骤4
放入热水 豆腐 姜丝 葱头 我放的是热水
步骤5
出锅啦 胡椒粉看个人口味添加哟