豆角焖面（简易版）
人在腐国，求学不易，吃饭更不易，留学生涯变法子给自己做中餐变成了一种消遣。从两手不沾阳春水到煎炸烹煮都能照猫画虎，也算不亏待自己嗷嗷待哺的胃了T_T
豆角焖面（简易版）的做法
步骤1
准备食材，豆角和小米椒，生姜切好，熏肉先解冻，然后切一下(本来就很薄)作料就没拍啦，食材和作料随便哪种牌子的都可以。图中的面条1.36公斤我可以吃七八次吧，三片熏肉和四根豆角也是我一顿的量，看大家食量咯步骤2
先用锅加凉水，面条放进去，煮到面条开始变软，就把面条捞起来，放入一旁的盛了凉白开的碗中备用步骤3
把锅里的水倒掉，锅烧热，加少许油，然后先炒小米椒和生姜，然后放入豆角炒一下(之前豆角是切好的哈)步骤4
豆角炒半分钟左右，加入熏肉(也是切成小片的)，再加上老抽(稍多点)，生抽，小半碗水，中火煮一分钟左右，加入盐糖调味(自己弄点汁尝尝，不够啥就加啥，所以之前手别抖，一点点放作料)
步骤5
味道合适了就把之前煮过的面条捞出来倒在豆角和肉上，如果此时水快干了就再少许加一点水
步骤6
让汤汁慢慢浸入面中，汤汁快收干的时候盛起来，大功告成！简易版豆角焖面完成！豆角焖面（简易版）的烹饪技巧
原图未p，看起来有点丑，但是吃起来棒棒哒！腐国豆角与国内的不太同，要小火多煮下，以防不熟；就算是熏肉也有很重的腥味，多放点老抽盖盖味儿吧