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诗文 淡奶油小馒头
释义

淡奶油小馒头

上次做了淡奶油馒头,好吃到爆,这个做个面包给宝宝当早餐那是极好的

淡奶油小馒头的用料

高粉 380g 酵母 5g
蛋液 40g 淡奶油 110g
水 110g 白砂糖 50g
盐 6g

淡奶油小馒头的做法

淡奶油小馒头的做法图解1

步骤1

所有材料丢面包机,揉面2次取出
淡奶油小馒头的做法图解2

步骤2

整形准备发酵,在底部涂点油
淡奶油小馒头的做法图解3

步骤3

发酵好了
淡奶油小馒头的做法图解4

步骤4

平均分成16分搓圆,准备二次发酵,放烤箱,加两碗热水,温度调到100度,开2分钟,面团进去发酵
淡奶油小馒头的做法图解5

步骤5

准备刷蛋液,180度15分钟
淡奶油小馒头的做法图解6

步骤6

成品
淡奶油小馒头的做法图解7

步骤7

很软,很好吃
淡奶油小馒头的做法图解8

步骤8

内部

淡奶油小馒头的烹饪技巧

有不明白的可以加微信jeanne313

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更新时间:2024/12/26 1:22:15