烤串
爱吃烤串。在外面吃很多时候会闹肚子。还是自己做得干净。也很实惠。
烤串的做法
步骤1
羊腿肉！比较嫩的地方！切小块用鸡精，鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
步骤2
串串，肥瘦相间才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
步骤3
烧碳！懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
步骤4
烤制。小技巧。不要一上来就刷油！应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火，肉就焦了！
步骤5
外层都变色了。洒点盐。可别放多了！孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定！趁热吃。棒棒哒～