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诗文 烤串
释义

烤串

爱吃烤串。在外面吃很多时候会闹肚子。还是自己做得干净。也很实惠。

烤串的用料

羊腿肉 洋葱一个,鸡蛋一个,适量鸡精,淀粉。
烧烤用料:孜然。辣子。芝麻。油。

烤串的做法

烤串的做法图解1

步骤1

羊腿肉!比较嫩的地方!切小块用鸡精,鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
烤串的做法图解2

步骤2

串串,肥瘦相间才好吃!自己吃就做的是很有口感的大串!
烤串的做法图解3

步骤3

烧碳!懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
烤串的做法图解4

步骤4

烤制。小技巧。不要一上来就刷油!应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火,肉就焦了!
烤串的做法图解5

步骤5

外层都变色了。洒点盐。可别放多了!孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定!趁热吃。棒棒哒~

烤串的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:11:19