砂锅羊肉
冬天吃羊肉是一件非常幸福的事，哈哈哈！
砂锅羊肉的做法
步骤1
羊排斩成小块清水加料酒，生姜片煮开，去血水。再用温水洗净。
步骤2
干香菇泡好，生姜切成大片（煮好后的姜片也很好吃哦），蒜苗切成段
步骤3
香料洗净，家里刚好没有八角，你们有的话记得放哦！
步骤4
热油里加入香料，姜蒜，蒜白爆香
步骤5
倒入羊排翻炒几分钟
步骤6
将炒好的羊排放入砂锅
步骤7
用小火慢慢焖干，大概1小时左右
步骤8
起锅前倒入青蒜苗翻炒一下，好吃的砂锅羊排就可以了。