酱猪蹄

酱猪蹄的用料

未跳筋的新鲜猪蹄 500克共两个	香叶两片，花椒4-5粒，八角两小半，生抽2勺，老抽2勺，姜片两片，葱白5段
首先把猪蹄刮开，用水浸泡1小时左右，期间换了三次水，用锅煮开卯一下把水倒掉，接下来，把材料混合放入锅里大火烧开转文火炖20分钟左右，落火焖30钟左右，起盖来吃即可！

步骤1

先煮开大火卯一下，倒掉水

步骤2

大火煮开后转文火继续炖20钟左右落火焖半小时，起锅来吃

最后快出锅的时候放入适量的盐后约5-10分钟焖一焖再吃

随便看

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