自制泡芙

自制泡芙的用料

步骤1

把水,黄油,盐,糖在锅里。?煮沸,搅拌,直到黄油融化。关火后让它放置两三分钟

步骤2

加入面粉。?加入面粉到黄油混合物中,用木勺搅拌,直到全部都融合在了一起

步骤3

混合物转倒到另一个大碗里。加入鸡蛋,用木匙或搅拌机把它们搅拌均匀。直到完全融合

步骤4

混合物装到一个挤花袋。如果你没有挤花袋,你可以用勺子把混合物勺进烤盘

步骤5

把烤盘放在烤箱预热到218°C。烤15 - 20分钟,直到他们是膨化和金黄色

步骤6

把细沙糖加入淡奶油中，使用电动搅拌器打一杯奶油,直到它形成柔软的山峰

步骤7

泡芙纵切一半。

步骤8

.您可以使用?勺子或挤花袋把奶油注入泡芙的中心。?

步骤9

变化1：加点焦糖

步骤10

变化2：上面撒点糖粉

步骤11

变化3：上面撒点椰榕

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