炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
备料：肉绞碎；胡萝卜、土豆、木耳切碎；黄瓜擦丝；
步骤2
油烧热，依次放入肉末、胡萝卜、豆瓣酱、甜面酱、蒜末、木耳。
步骤3
煮面
步骤4
过凉
步骤5
拌面炸酱面的烹饪技巧
油少会发干；酱多就别放盐；煮好的面条最好在凉开水里过。