诗文 | 烤鸡小腿肉 |
释义 |
烤鸡小腿肉喜欢吃肯德基的烤鸡翅,但那么一对儿够买半斤生的了!去市场询价,鸡翅中要24块一斤,贵!可鸡小腿肉却是鸡翅中的一半价钱,想想这个性价比超高! 烤鸡小腿肉的做法![]() 步骤1 把鸡小腿去骨头(骨头还有用呀,不能扔掉呀!)![]() 步骤2 这是我卸掉的鸡骨,我是用刀切,也可以用剪子,反正用你觉得管用的方法吧!![]() 步骤3 把小腿肉切块,放奥尔良烤鸡料.(我买的料是粉状,根据它的说明是用水调,但我没用直接撒上去了)挤了些柠檬汁,放些橄榄油,放了洋葱!腌制两个小时![]() 步骤4 再说说鸡骨头,用开水先去血水,锅里水烧开把骨头:姜片、葱段、料酒熬,中间不忘去浮末!![]() 步骤5 这是用鸡汤做的鸡汤面,没放一滴油,鸡 会有种腥味儿,可以加些白胡椒粉调味! 还剩了些汤,我给宝宝焖白米饭了!![]() 步骤6 腌好的鸡肉,放在锡纸上,锡纸抹上一层薄薄的油!烤箱预热到220度,放进去!![]() 步骤7 烤15分钟即可,中途为颜色漂亮,也是为了口感更佳,我刷了些蜂蜜水!烤制时间这点要跟各位说说,每个烤箱都有脾气,所以时间请各位注意观察!![]() 步骤8 美味的烤鸡小腿肉出炉了!请大家原谅我的照相技术,实物漂亮很多!烤鸡小腿肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。