番茄炒蛋
陈先生很喜欢吃鸡蛋。酸酸甜甜容易下饭还好好营养。
番茄炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋加入少量食盐打匀，番茄切块备用，不喜欢番茄皮的朋友可以用开水烫一下番茄轻松去皮。步骤2
热油下蛋液，炒蛋的同时倾斜锅子让蛋液能在同一时间凝固，免得鸡蛋有的嫩有的老。凝固即可出锅。步骤3
鸡蛋乘出来后在锅里放入适量油，热油下番茄，加入适量的白糖。待番茄煮软出汁后倒入炒好的鸡蛋。加入食盐和生抽调味后即可。装盘后撒上葱就OK了。
| 诗文 | 番茄炒蛋 |
| 释义 |
番茄炒蛋陈先生很喜欢吃鸡蛋。酸酸甜甜容易下饭还好好营养。 番茄炒蛋的做法步骤1 鸡蛋加入少量食盐打匀，番茄切块备用，不喜欢番茄皮的朋友可以用开水烫一下番茄轻松去皮。步骤2 热油下蛋液，炒蛋的同时倾斜锅子让蛋液能在同一时间凝固，免得鸡蛋有的嫩有的老。凝固即可出锅。步骤3 鸡蛋乘出来后在锅里放入适量油，热油下番茄，加入适量的白糖。待番茄煮软出汁后倒入炒好的鸡蛋。加入食盐和生抽调味后即可。装盘后撒上葱就OK了。番茄炒蛋的烹饪技巧 |
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