【微体兔菜谱】亲测！榴莲蛋糕到底难不难做？的正宗做法、榴莲、黄油、低筋面粉、奶油、淡奶油、鸡蛋、糖、怎么做-菜谱宝典

步骤1

按材料中的克数称号食材，把糖，牛奶，黄油（隔水融化成亮黄色液体）搅拌在一起，筛入低筋面粉，加入鸡蛋，充分混合。能感觉到饼糊是有些稠度的。因为牛奶是从冰箱里刚拿出来，比较凉，所以黄油倒进去之后也凝成小块漂浮在饼糊上了，我觉得没大碍，加热就又会融化了。平底锅出场，锅底放少许油，小火摊饼。

步骤2

小火！切记！如果你不想摊成非洲饼的话。饼的周围开始吱吱冒油，黄油的香味开始弥漫！自动脑补中华小当家里跳舞的仙女~幸福的滋味啊啊！等颜色变黄了后，试着用筷子掀一下边，如果可以顺利掀开，就已经好了噢！于是我哼哧哼哧的继续，整个面糊用完基本可以摊出13张面皮。面皮摊好后要放入冰箱里放凉，为啥呢？后面你会知道，如果不放凉，那么奶油涂上去就化成稀溜溜的了，便撑不出千层的感觉了。面皮摊好后要放入冰箱里放凉，为啥呢？后面你会知道，如果不放凉，那么奶油涂上去就化成稀溜溜的了，便撑不出千层的感觉了。