烧豆腐
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烧豆腐的做法
步骤1
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出晾凉备用步骤2
将豆腐切块步骤3
锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄步骤4
锅内放油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺郫县豆瓣，炒香步骤5
放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水步骤6
装盘，即可享用
| 诗文 | 烧豆腐 |
| 释义 |
烧豆腐封面图片来自网络 烧豆腐的做法步骤1 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出晾凉备用步骤2 将豆腐切块步骤3 锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄步骤4 锅内放油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺郫县豆瓣，炒香步骤5 放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水步骤6 装盘，即可享用烧豆腐的烹饪技巧 |
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